| 品牌 | 绿洋 |
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本公司经营无头河豚鱼干，有皮、无皮都有，可任意挑选，QS精品包装。质量保证，欢迎咨询洽谈。
参，海蜇和海带还有鲍鱼等。它们是蛋白质，无机盐和维生素的良好来源 。尤其蛋白质含量丰富，比如一斤花龟中蛋白质含量约等于10斤鸡蛋或7斤猪肉的含量。鱼类蛋白质的利用率高达85%——90%。鱼类的脂肪含量不高，一般在5%以下。鱼类中维生素B1的含量普遍较低，因为鱼肉中含有硫胺酶，能分解破坏维生素B1所致。维生素B2、尼克酸、维生素A含量较多，水产植物中还含有较多的胡萝卜素。鱼类中几乎不含维生素C。海产类的无机盐含量比肉类多主要为钙、磷、钾和碘等，特别是富含碘。 本产品经过严格筛选，科学配方，不含任何化学添加剂，保持原型、原色、原汁、原味的特色是纯海洋食品。淡干野生花龟鱼**食品厂家天然干制而成，不含任何添加剂，真空包装，保质保量。欢迎前来洽谈。一斤26元，量大从优，超市上货优先，QS珍品包装药用价值河豚毒素的药用价值很高，从其**、卵巢的毒素中，可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。
营养价值研究表明：河豚鱼除富含蛋白质（养殖17.71％、野生18.75比一般鱼类高出2~3%）外；还含17种**和牛磺酸、**、胶原蛋白。
河豚富含微量元素硒、锌等，其肌肉中硒的含量41.25微克/100克，是甲鱼硒含量15.19微克/100克的2.7倍，锌含量3.65毫克/100克，是甲鱼锌含量2.31毫克/100克的1.58倍；河豚鱼皮的蛋白质含量和硒、锌含量更高，其蛋白质含量23.7%比一般鱼类高出约5%左右，硒含量63.78微克/克、锌含量12.15毫克/100克，分别是甲鱼中硒、锌含量的4.2倍和5.28倍。
其不饱和脂肪酸含量超过20％，其中DHA（脑白金）占15.36%，EPA（脑黄金）为6.19％；碳水化合物0.26克、总热量95.70kcal（1 cal＝4.18）；维生素A104单位、维生素B1110微克、维生素B2100微克、维生素B32.5毫克**含量是鱼中之**。脂肪含量仅为0.26克。[6]
食用安全中国及日本等国有食用河豚的历史，因肉质鲜美、富含脂肪和蛋白质，不少食客都把河豚当作美味佳肴。由于河豚肉河豚有剧毒，处理不当**可能中毒甚至致人死亡，中国政府禁止食用河豚。[7]
在日本，一些酒店要想出售河豚，厨师必须经过严格的培训并取得**认可的执业**，烹饪河豚的料理师不仅要拥有两年以上的加工经历，还要到政府开办的学校进一步深造，学习专业理论知识和实际操作规程。在制作好河豚给客人食用前，厨师自己必须尝试。[8][9]
生活中除严格遵守河豚食用法规，同时应防止任意抛弃河豚内脏引起人畜误食（无条件地区亦需妥善处理，进行深埋或酸解内脏）。[1]
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