| 材质 | 不锈钢 |
|---|---|
| 产品别名 | 除湿干燥机 |
| 传热面积 | 1.2m2 |
| 功率 | 0.06kw |
| 规格 | 12KW |
| 类型 | 电子干燥箱 |
| 适用范围 | 工业 |
| 适用物料 | 食品 |
| 外形尺寸 | 2300*2200*200mm |
| 应用领域 | 食品 |
| 占地面积 | 0.5m2 |
| 重量 | 400kg |
| 转速 | 1200r/min |
| 操作方式 | 间歇式 |
| 干燥介质 | 空气 |
| 工作类型 | 对流式 |
| 品牌 | 中联热科 |
| 型号 | CT-C |
| 加工定制 | 是 |
杏,又称杏子。主要产于中国的大西北,新疆等区域。杏是一种营养价值较高的水果,杏子有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。杏为落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点,暗黄色果肉,味甜多汁。核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期在3-4月,果期在6-7月。


传统杏子烘干
杏子和葡萄一样,如果按照传统晾晒制干,不仅卫生条件和杏干品质较差,杏子的损失15%至30%。时间需要15天左右。用热泵烘房进行烘干,3天左右可以烘干,杏干品质较好。比较传统晾晒的杏干,热泵烘干房耗时短,无人值守,同时烘干出的杏干品质,色泽好、卖价高。


杏子烘干参考工艺
1)一阶段:温度36度,湿度50%,升温后恒温共5小时;
2)第二阶段:温度45度,湿度45%,升温后恒温共8小时;此阶段物料出水比较大,如烘干热泵排湿能力不够,需要开强排口进行排湿
3)第三阶段:温度50度,湿度40%,升温后恒温共20小时;
4)第四阶段:温度58度,湿度30%,升温后恒温共20小时;
5)第五阶段:温度65度,湿度18%,升温后恒温共18小时;
